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Lo que somos

LO QUE
SOMOS

HECHO DE
MANZANAS
VERDES
Y ROJAS

¿cómo se elabora
nuestra cider?

 

Se seleccionan cuidadosamente las mejores manzanas rojas y verdes y se prensan para elaborar zumo natural de manzanas. Después, se fermenta con levadura seleccionada para conseguir el grado alcohólico, los aromas y el punto justo de carbónico de La Prohibida.

chapa

Pero, ¿qué es una cider?

Confundir la cider con sidra es una práctica de lo más habitual. No obstante, mientras que el gas y el azúcar de la sidra vasca y asturiana es fruto de la propia fermentación, la cider ha sido gasificada y corregida para dar con el punto correcto de acidez y sabor. Esta es la razón por la que la sidra tiene un toque más amargo en el paladar y necesita escanciarse antes de consumirse; mientras que la cider está lista para su consumo al momento y su acabado es más dulce y afrutado.

‘‘Su acabado es más
dulce y afrutado.’’

Nuestros ingredientes

La receta de La Prohibida cider se elabora a partir de la fermentación natural de manzanas rojas y verdes que le aportan un sabor ácido y afrutado, aromático y una tonalidad de intenso color dorado.

Información alimentaria

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INGREDIENTES

Sidra, agua, zumo de manzana a partir de concentrado, jarabe de azúcar invertido, anhídrido carbónico, acidulante: ácido cítrico E-330, aroma natural, extracto de manzana fermentado, conservador: sorbato potásico E-202. Contiene sulfitos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL


VALOR ENERGÉTICO (KJ/100 ML) 241
VALOR ENERGÉTICO (KCAL /100 ML) 57
GRASAS (G/100 ML) 0
DE LAS CUALES SATURADAS (G/100 ML)
0
HIDRATOS DE CARBONO (G/100 ML) 8
DE LOS CUALES AZÚCARES (G/100 ML)
6,2
PROTEÍNAS (G/100 ML) 0,1
SAL (G/100 ML) 0,01

BEBIDA FERMENTADA DE ZUMO DE MANZANA

Información alimentaria

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INGREDIENTES

Sidra, agua, zumo de manzana a partir de concentrado, jarabe de azúcar invertido, anhídrido carbónico, acidulante: ácido cítrico E-330, aroma natural, extracto de manzana fermentado, conservador: sorbato potásico E-202. Contiene sulfitos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL


VALOR ENERGÉTICO (KJ/100 ML) 241
VALOR ENERGÉTICO (KCAL /100 ML) 57
GRASAS (G/100 ML) 0
DE LAS CUALES SATURADAS (G/100 ML)
0
HIDRATOS DE CARBONO (G/100 ML) 8
DE LOS CUALES AZÚCARES (G/100 ML)
6,2
PROTEÍNAS (G/100 ML) 0,1
SAL (G/100 ML) 0,01

BEBIDA FERMENTADA DE ZUMO DE MANZANA

¿cuándo?

La Prohibida es una bebida de manzana perfecta para disfrutar a cualquier hora del día.
Su toque aromático y textura sedosa la hacen ideal para tomar a la hora del aperitivo, para acompañar comidas o para disfrutar como alternativa a la cerveza en cualquier momento de tardeo.

¿cómo?

Es importante mantener la esencia de su característico sabor, por eso recomendamos tres formas fáciles para resaltar los sabores de nuestra cider:
En vaso bajo, con hielo y con una ramita de romero, perfecta para complementar el acabado afrutado de la cider.
En vaso bajo, con hielo y un par de ramas de canela, que combinan muy bien con la manzana y dan a la bebida un toque de temporada.
Bien fría, en torno a los 4º-6º, para consumir directamente en su atractiva botella.
Hazlo como tú quieras, lo importante es que la disfrutes con libertad

¿con qué?

Las notas de manzana roja y verde de La Prohibida, junto con sus matices de pera y frutos amarillos, hacen que maride perfectamente con una tabla de quesos montañeses (azules e idiazábal) y frutos secos, pero también con pescados blancos con verduras a la plancha y cocina asiática agridulce. También combina con guisos de carnes blancas y frutas y con postres cuyo ingrediente principal sea la manzana, como la tarta de manzana, la Tarte Tatin o el Strudel.

DISFRÚTALA


CON TUS COLEGAS
CON NADIE
CON TU NOVIA
CON TU NOVIO
EN EL BAR
EN TU CASA
DESPUÉS DEL CURRO
CON UNA PELI
CON UN DISCO
CON UNAS BRAVAS
CON UNAS GAMBAS
COMO MÁS TE GUSTE

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